Café und Restaurant Mandelzweig

 

Geniessen und verweilen – in unserem stilvoll eingerichteten Restaurant werden Sie vom Frühstück bis zum Abendessen mit frischen Speisen verwöhnt. Dabei legen wir grossen Wert auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung und verwenden hochwertige sowie überwiegend lokale Zutaten.


Unser Küchenteam erstellt jede Woche ein abwechslungsreiches Menü inklusive eines vegetarischen Gerichts. In unserem Restaurant finden 50 Personen und im Café 40 Personen Platz. Für Feierlichkeiten stellen wir Ihnen selbstverständlich ein Menü nach Ihren Wünschen zusammen.


Bei schönem Wetter lädt die grosszügige Terrasse unter der Pergola ein, Platz zu nehmen.
Für Gruppenreservierungen und weiteren Fragen zum Café oder Restaurant wenden Sie sich bitte an: monika.baetscher@dmh-chrischona.org, Telefon +41 (0) 61 606 65 20.



Öffnungszeiten:


Frühstücksbuffet täglich von 7:30 Uhr – 9:30 Uhr pro Person CHF: 15,-

Restaurant Mandelzweig: Buffet von 12:00 Uhr – 13:00 Uhr

Café Mandelzweig: Montag bis Sonntag von 14:00 – 17:00 Uhr

Abendessen/Menu auf Anmeldung 18:00 – 18:30 Uhr pro Person CHF: 18,-

Restaurantpreise

Um unseren Gästen so weit wie möglich entgegenzukommen, haben wir uns für ein flexibles Preissystem entschieden: komplettes Menu CHF: 25,–
Sie können gerne auch einzelne Komponenten aus dem Menu auswählen.
Auch bieten wir ein täglich frisches Salatbuffet an.
Für unsere kleinen Gäste gibt es den Hauptgang als Kinderteller: pro Lebensjahr wird 1 CHF berechnet (Kinder von 3 bis 12 Jahren).

NEU: Sonntagsbrunch à Discrétion

an folgenden Daten:

19. April, 19. Juli, 16. August und 18. Oktober

Ab 10.00 Uhr bis 14.00 Uhr finden Sie an unserem Brunchbuffet knuspriges Brot, hausgemachten Zopf und Gipfeli, Konfi`s, Honig, Bütterli, Fruchtsalat, Müesli, Joghurts eine Auswahl an Käse, -Fleisch und Fischspezialitäten, Rösti, Eierspeisen und Süssigkeiten.  Saisonale Fruchtsäfte und Kaffeespezialitäten.

Ab 11.30 Uhr wird das Brunchbuffet mit warmen Köstlichkeiten saisonal ergänzt.

Pro Person kostet der Sonntagsbrunch CHF 35.-, Kinder bis 3 Jahre brunchen gratis.

Für Kinder von 4 bis 12 Jahren verrechnen wir CHF 20.-

Gerne nehmen wir ihre Reservation unter der Telefonnummer 061 606 65 24 entgegen oder gaestehaus@dmh-chrischona.org. Spontane Besuche sind bei uns ebenfalls herzlich willkommen.

NEU: Kulinarische Sonntage

Nachdem die zwei kulinarischen Abende im vergangenen Jubiläumsjahr auf grossen Anklang gestossen sind, wird das erfolgreiche Konzept nun ausgebaut: Im laufenden Jahr lädt das Restaurant an vier ausgewählten Sonntagen jeweils von 11.30 bis 13.30 Uhr zu genussvollen Mittagsreisen ein. 

Den Auftakt macht am 15. März das „Frühlingserwachen“, den genussvollen Schlusspunkt setzt ein Herbstschmaus am 15. November. Pro kulinarischen Sonntag kostet das Angebot CHF 35.– (exklusive Getränke). 

Eine Reservation bzw. Anmeldung ist jeweils bis spätestens eine Woche im Voraus unter anmeldung@dmh-chrischona.org erforderlich.

Termine:

15. März  „Genussvoll in den Sonntag“ mit der Band „Mandelzweig“

21. Juni „Genussreise durch Italien“

20. September „Schlemmerreise von Porto bis Faro“

15. November „Köstlicher Herbstgenuss“

Wochenplan als PDF zum Download

Donnerstag   13.08.2026

mittags

Weisse Bohnenpüreesuppe

Goldbraun gebratenes Poulet Piccata

Spaghetti an Tomatensauce, Sautierte Zucchetti

Pfirsichschnitte

vegetarisch

Weisse Bohnenpüreesuppe

Gebratenes Aubergine Piccata

Spaghetti an Tomatensauce, Sautierte Zucchetti

abends

Tagessuppe

Apfelrösti

mit Vanillesauce, Tageskompott

Wochenhit

Geschmorte Schweinshaxen

Tagesbeilage

Das Abendessen und der Wochenhit müssen am Vortag bis 13.00 Uhr im Voraus bestellt werden.
Der Wochenhit wird am Mittag und Abend serviert.

Freitag   14.08.2026

mittags

Griesssuppe mit Gemüsewürfeli

Heilsbuttfilet (NL) gebratene Eier-Peterli- Mantel

Mayonnaise und Zitrone, Salzkartoffeln, Glasierte Kefen

Panna Cotta garniert

vegetarisch

Griesssuppe mit Gemüsewürfeli

Omelette mit Peterli

Mayonnaise und Zitrone, Salzkartoffeln, Glasierte Kefen

Panna Cotta garniert

abends

Tagessuppe

Käsesalat mit Gemüsestreifen

Hausbrot

Wochenhit

Geschmorte Schweinshaxen

Tagesbeilage

Das Abendessen und der Wochenhit müssen am Vortag bis 13.00 Uhr im Voraus bestellt werden.
Der Wochenhit wird am Mittag und Abend serviert.

Samstag   15.08.2026

mittags

Kartoffelcremesuppe

Cannelloni, gefüllt mit Spinat und Ricotta, auf Tomatensauce, mit Mornaysauce gratiniert

Fruchtsalat mit Rahm

vegetarisch

Kartoffelcremesuppe

Cannelloni, gefüllt mit Spinat und Ricotta, auf Tomatensauce, mit Mornaysauce gratiniert

Fruchtsalat mit Rahm

abends

Vitello Tonnato –( Kalbsbraten mit Thonsauce)

Garniert mit Zwiebeln & Kapern, Pariserbrot

Vegi: Käse Platte

Wochenhit

Geschmorte Schweinshaxen

Tagesbeilage

Das Abendessen und der Wochenhit müssen am Vortag bis 13.00 Uhr im Voraus bestellt werden.
Der Wochenhit wird am Mittag und Abend serviert.

Sonntag   16.08.2026

mittags

Bouillon mit Flädli

Kalbs-Wiener Gulasch

Goldgelb gebratene Spätzli, Marktgemüse

Torte

vegetarisch

Bouillon mit Flädli

Gemüseschnitzel

Tomatensauce, Goldgelb gebratene Spätzli, Marktgemüse

Torte

abends

Hauspastete

Cumberlandsauce, Waldorfsalat (Sellerie-Ananas-Nüsse)

Vegi: Gemüseterrine

Wochenhit

Geschmorte Schweinshaxen

Tagesbeilage

Das Abendessen und der Wochenhit müssen am Vortag bis 13.00 Uhr im Voraus bestellt werden.
Der Wochenhit wird am Mittag und Abend serviert.

Montag   17.08.2026

mittags

Kartoffelcremesuppe

Rindsgeschnetzeltes mit Kräuter

Trockenreis mit Gemüsebrunoise, Kohlrabi

Glace mit Rahm

vegetarisch

Kartoffelcremesuppe

Quorn-Geschnetzeltes mit Kräuter

Trockenreis mit Gemüsebrunoise, Kohlrabi

Glace mit Rahm

abends

Im Ei gebratene Griessschnitten

mit Zimtzucker, Tageskompott

Wochenhit

Überbackener Chicorée im Schinkenmantel an weisser Sauce

Tagessalat

Das Abendessen und der Wochenhit müssen am Vortag bis 13.00 Uhr im Voraus bestellt werden.
Der Wochenhit wird am Mittag und Abend serviert.

Dienstag   18.08.2026

mittags

Blumenkohlcremesuppe

Pouletbrust

Zitronenrahmsauce, Teigwaren an Butter, Karotten mit Peterli

Früchte Joghurt Creme

vegetarisch

Blumenkohlcremesuppe

Teigwarenauflauf mit Tofuwürfeln

Zitronenrahmsauce, Karotten mit Peterli

Früchte Joghurt Creme

abends

Überbackene Kartoffelgnocchi

an Tomatensauce mit Reibkäse, Gemischter Salat

Wochenhit

Überbackener Chicorée im Schinkenmantel an weisser Sauce

Tagessalat

Das Abendessen und der Wochenhit müssen am Vortag bis 13.00 Uhr im Voraus bestellt werden.
Der Wochenhit wird am Mittag und Abend serviert.

Mittwoch   19.08.2026

mittags

Gemüsesuppe nach Gärtner Art

Schweins- Ossobuco

Risotto mit Reibkäse, Mangoldgemüse

Aprikosenwähe mit Rahm

vegetarisch

Gemüsesuppe nach Gärtner Art

Semmelknödel mit Eierschwämmli

Risotto mit Reibkäse, Mangoldgemüse

Aprikosenwähe mit Rahm

abends

Belegte Brötli ( NL)

Thon, Schinken, Eier und Spargeln

Vegi: Eier, Spargeln und Selleriesalat

Wochenhit

Überbackener Chicorée im Schinkenmantel an weisser Sauce

Tagessalat

Das Abendessen und der Wochenhit müssen am Vortag bis 13.00 Uhr im Voraus bestellt werden.
Der Wochenhit wird am Mittag und Abend serviert.