Café und Restaurant Mandelzweig

 

Geniessen und verweilen – in unserem stilvoll eingerichteten Restaurant werden Sie vom Frühstück bis zum Abendessen mit frischen Speisen verwöhnt. Dabei legen wir grossen Wert auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung und verwenden hochwertige sowie überwiegend lokale Zutaten.


Unser Küchenteam erstellt jede Woche ein abwechslungsreiches Menü inklusive eines vegetarischen Gerichts. In unserem Restaurant finden 50 Personen und im Café 40 Personen Platz. Für Feierlichkeiten stellen wir Ihnen selbstverständlich ein Menü nach Ihren Wünschen zusammen.


Bei schönem Wetter lädt die grosszügige Terrasse unter der Pergola ein, Platz zu nehmen.
Für Gruppenreservierungen und weiteren Fragen zum Café oder Restaurant wenden Sie sich bitte an: monika.baetscher@dmh-chrischona.org, Telefon +41 (0) 61 606 65 20.



Öffnungszeiten:


Frühstücksbuffet täglich von 7:30 Uhr – 9:30 Uhr pro Person CHF: 15,-

Restaurant Mandelzweig: Buffet von 12:00 Uhr – 13:00 Uhr

Café Mandelzweig: Montag bis Sonntag von 14:00 – 17:00 Uhr

Abendessen/Menu auf Anmeldung 18:00 – 18:30 Uhr pro Person CHF: 18,-

Restaurantpreise

Um unseren Gästen so weit wie möglich entgegenzukommen, haben wir uns für ein flexibles Preissystem entschieden: komplettes Menu CHF: 25,–
Sie können gerne auch einzelne Komponenten aus dem Menu auswählen.
Auch bieten wir ein täglich frisches Salatbuffet an.
Für unsere kleinen Gäste gibt es den Hauptgang als Kinderteller: pro Lebensjahr wird 1 CHF berechnet (Kinder von 3 bis 12 Jahren).

NEU: Sonntagsbrunch à Discrétion

an folgenden Daten:

19. April, 19. Juli, 16. August und 18. Oktober

Ab 10.00 Uhr bis 14.00 Uhr finden Sie an unserem Brunchbuffet knuspriges Brot, hausgemachten Zopf und Gipfeli, Konfi`s, Honig, Bütterli, Fruchtsalat, Müesli, Joghurts eine Auswahl an Käse, -Fleisch und Fischspezialitäten, Rösti, Eierspeisen und Süssigkeiten.  Saisonale Fruchtsäfte und Kaffeespezialitäten.

Ab 11.30 Uhr wird das Brunchbuffet mit warmen Köstlichkeiten saisonal ergänzt.

Pro Person kostet der Sonntagsbrunch CHF 35.-, Kinder bis 3 Jahre brunchen gratis.

Für Kinder von 4 bis 12 Jahren verrechnen wir CHF 20.-

Gerne nehmen wir ihre Reservation unter der Telefonnummer 061 606 65 24 entgegen oder gaestehaus@dmh-chrischona.org. Spontane Besuche sind bei uns ebenfalls herzlich willkommen.

NEU: Kulinarische Sonntage

Nachdem die zwei kulinarischen Abende im vergangenen Jubiläumsjahr auf grossen Anklang gestossen sind, wird das erfolgreiche Konzept nun ausgebaut: Im laufenden Jahr lädt das Restaurant an vier ausgewählten Sonntagen jeweils von 11.30 bis 13.30 Uhr zu genussvollen Mittagsreisen ein. 

Den Auftakt macht am 15. März das „Frühlingserwachen“, den genussvollen Schlusspunkt setzt ein Herbstschmaus am 15. November. Pro kulinarischen Sonntag kostet das Angebot CHF 35.– (exklusive Getränke). 

Eine Reservation bzw. Anmeldung ist jeweils bis spätestens eine Woche im Voraus unter anmeldung@dmh-chrischona.org erforderlich.

Termine:

15. März  „Genussvoll in den Sonntag“ mit der Band „Mandelzweig“

21. Juni „Genussreise durch Italien“

20. September „Schlemmerreise von Porto bis Faro“

15. November „Köstlicher Herbstgenuss“

Wochenplan als PDF zum Download

Donnerstag   06.08.2026

mittags

Gerstensuppe mit Schnittlauch

Saftiger Hackbraten

Mexikanischer Sauce, Hörnli an Butter, Geschmorter Lattich

Schoggi - Mousse

vegetarisch

Gerstensuppe mit Schnittlauch

Veganer Hamburger

Mexikanischer Sauce, Hörnli an Butter, Geschmorter Lattich

Schoggi - Mousse

abends

Tagessuppe

Fotzelschnitten mit Zimt-Zucker

Apfelmus

Wochenhit

Belegte Brötli

mit Thon, Eier und Salami

Das Abendessen und der Wochenhit müssen am Vortag bis 13.00 Uhr im Voraus bestellt werden.
Der Wochenhit wird am Mittag und Abend serviert.

Freitag   07.08.2026

mittags

Reiscremesuppe

Gebackene Egli - Chnusperli

Remouladen-Sauce und Zitronen, Salzkartoffeln mit Petersilie, Sautierter Spinat mit Schalotten

Vanille - Cornets

vegetarisch

Reiscremesuppe

Panierte Champignons

Remouladen-Sauce und Zitronen, Sautierter Spinat mit Schalotten

Vanille - Cornets

abends

Heisse Wienerli mit Senf

Kartoffelsalat, Gurken- und Rüeblisalat

Wochenhit

Belegte Brötli

mit Thon, Eier und Salami

Das Abendessen und der Wochenhit müssen am Vortag bis 13.00 Uhr im Voraus bestellt werden.
Der Wochenhit wird am Mittag und Abend serviert.

Samstag   08.08.2026

mittags

Minestrone

Gebratene Saltimbocca

Madeirasauce, Safran - Risotto, Gedämpfter Broccoli

Zitronen - Törtli

vegetarisch

Minestrone

Safranrisotto mit Steinpilzragout

Viel Reibkäse, Safran - Risotto, Broccoli mit Pinien

Zitronen - Törtli

abends

Käse - Quiche

Gemischter Salat

Wochenhit

Belegte Brötli

mit Thon, Eier und Salami

Das Abendessen und der Wochenhit müssen am Vortag bis 13.00 Uhr im Voraus bestellt werden.
Der Wochenhit wird am Mittag und Abend serviert.

Sonntag   09.08.2026

mittags

Gazspacho Andalouse (Kalte Gemüsesuppe)

Roastbeef englisch gebraten

Bearneser Sauce, Brätler - Kartoffeln, Gemüsegarniture

Torte

vegetarisch

Gazspacho Andalouse (Kalte Gemüsesuppe)

Pochiertes Ei auf Toast

Bearneser Sauce, Brätler - Kartoffeln, Gemüsegarniture

Torte

abends

Aufschnittplatte schön garniert

mit Melonenschnitzen und gefüllten Eiern, Hausbrot

Wochenhit

Belegte Brötli

mit Thon, Eier und Salami

Das Abendessen und der Wochenhit müssen am Vortag bis 13.00 Uhr im Voraus bestellt werden.
Der Wochenhit wird am Mittag und Abend serviert.

Montag   10.08.2026

mittags

Lauchcremesuppe

Kalb- Adrio

an Rotweinsauce, Kartoffelstock, Gedämpfte Tomaten

Glacéstange mit Rahm

vegetarisch

Lauchcremesuppe

Quornschnitzel

mit Rotweinsauce, Kartoffelstock, Gedämpfte Tomaten

Glacéstange mit Rahm

abends

Tagessuppe

Milchreis mit Zimtzucker

Wochenhit

Geschmorte Schweinshaxen

Tagesbeilage

Das Abendessen und der Wochenhit müssen am Vortag bis 13.00 Uhr im Voraus bestellt werden.
Der Wochenhit wird am Mittag und Abend serviert.

Dienstag   11.08.2026

mittags

Selleriecremesuppe

Lammgeschnetzeltes (GB) und Ungarisches Gulasch

Polenta, Geschmorter Fenchel

Beliner

vegetarisch

Selleriecremesuppe

Polenta mit Tomaten und Käse überbacken

Geschmorter Fenchel

Beliner

abends

Wienerli im Blätterteig

Tagessalat

Vegi: Tomaten mit Mozzarella im Blätterteig

Wochenhit

Geschmorte Schweinshaxen

Tagesbeilage

Das Abendessen und der Wochenhit müssen am Vortag bis 13.00 Uhr im Voraus bestellt werden.
Der Wochenhit wird am Mittag und Abend serviert.

Mittwoch   12.08.2026

mittags

Gemüsecremesuppe

Gebratenes Schweinssteak

Champignonsauce, Teigwaren, Glasierte Karotten

Fruchtjoghurtcreme

vegetarisch

Gemüsecremesuppe

Gebratenes Quarkschnitzel

Champignonsauce, Teigwaren, Glasierte Karotten

Fruchtjoghurtcreme

abends

Thonsalat nach Nizzaer Art

mit Kartoffeln, Tomaten, Bohnen und Zwiebeln, Pariser Brot

Vegi: Eiersalat

Wochenhit

Geschmorte Schweinshaxen

Tagesbeilage

Das Abendessen und der Wochenhit müssen am Vortag bis 13.00 Uhr im Voraus bestellt werden.
Der Wochenhit wird am Mittag und Abend serviert.