Café und Restaurant Mandelzweig

 

Geniessen und verweilen – in unserem stilvoll eingerichteten Restaurant werden Sie vom Frühstück bis zum Abendessen mit frischen Speisen verwöhnt. Dabei legen wir grossen Wert auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung und verwenden hochwertige sowie überwiegend lokale Zutaten.


Unser Küchenteam erstellt jede Woche ein abwechslungsreiches Menü inklusive eines vegetarischen Gerichts. In unserem Restaurant finden 50 Personen und im Café 40 Personen Platz. Für Feierlichkeiten stellen wir Ihnen selbstverständlich ein Menü nach Ihren Wünschen zusammen.


Bei schönem Wetter lädt die grosszügige Terrasse unter der Pergola ein, Platz zu nehmen.
Für Gruppenreservierungen und weiteren Fragen zum Café oder Restaurant wenden Sie sich bitte an: monika.baetscher@dmh-chrischona.org, Telefon +41 (0) 61 606 65 20.

Öffnungszeiten:


Frühstücksbuffet täglich von 7:30 Uhr – 9:30 Uhr pro Person CHF: 15,-

Restaurant Mandelzweig: Buffet von 12:00 Uhr – 13:00 Uhr

Café Mandelzweig: Montag bis Sonntag von 14:00 – 17:00 Uhr

Abendessen/Menu auf Anmeldung 18:00 – 18:30 Uhr pro Person CHF: 18,-

Restaurantpreise

Um unseren Gästen so weit wie möglich entgegenzukommen, haben wir uns für ein flexibles Preissystem entschieden: komplettes Menu CHF: 25,–
Sie können gerne auch einzelne Komponenten aus dem Menu auswählen.
Auch bieten wir ein täglich frisches Salatbuffet an.
Für unsere kleinen Gäste gibt es den Hauptgang als Kinderteller: pro Lebensjahr wird 1 CHF berechnet (Kinder von 3 bis 12 Jahren).

NEU: Sonntagsbrunch à Discrétion

an folgenden Daten:

19. April, 19. Juli, 16. August und 18. Oktober

Ab 10.00 Uhr bis 14.00 Uhr finden Sie an unserem Brunchbuffet knuspriges Brot, hausgemachten Zopf und Gipfeli, Konfi`s, Honig, Bütterli, Fruchtsalat, Müesli, Joghurts eine Auswahl an Käse, -Fleisch und Fischspezialitäten, Rösti, Eierspeisen und Süssigkeiten.  Saisonale Fruchtsäfte und Kaffeespezialitäten.

Ab 11.30 Uhr wird das Brunchbuffet mit warmen Köstlichkeiten saisonal ergänzt.

Pro Person kostet der Sonntagsbrunch CHF 35.-, Kinder bis 3 Jahre brunchen gratis.

Für Kinder von 4 bis 12 Jahren verrechnen wir CHF 20.-

Gerne nehmen wir ihre Reservation unter der Telefonnummer 061 606 65 24 entgegen oder gaestehaus@dmh-chrischona.org. Spontane Besuche sind bei uns ebenfalls herzlich willkommen.

NEU: Kulinarische Sonntage

Nachdem die zwei kulinarischen Abende im vergangenen Jubiläumsjahr auf grossen Anklang gestossen sind, wird das erfolgreiche Konzept nun ausgebaut: Im laufenden Jahr lädt das Restaurant an vier ausgewählten Sonntagen jeweils von 11.30 bis 13.30 Uhr zu genussvollen Mittagsreisen ein. 

Den Auftakt macht am 15. März das „Frühlingserwachen“, den genussvollen Schlusspunkt setzt ein Herbstschmaus am 15. November. Pro kulinarischen Sonntag kostet das Angebot CHF 35.– (exklusive Getränke). 

Eine Reservation bzw. Anmeldung ist jeweils bis spätestens eine Woche im Voraus unter anmeldung@dmh-chrischona.org erforderlich.

Termine:

15. März  „Genussvoll in den Sonntag“ mit der Band „Mandelzweig“

21. Juni „Genussreise durch Italien“

20. September „Schlemmerreise von Porto bis Faro“

15. November „Köstlicher Herbstgenuss“

Wochenplan als PDF zum Download

Montag   22.06.2026

mittags

Geröstete Griesssuppe

Ungarisches Gulasch

Goldgelb gebratene Schupfnudeln, Blumenkohl Mimosa

Beerenquarkcreme

vegetarisch

Geröstete Griesssuppe

Quorn - Gulasch

Goldgelb gebratene Schupfnudeln, Blumenkohl Mimosa

Beerenquarkcreme

abends

Tagessuppe

Apfelküchlein mit Vanillesauce

Wochenhit

Wurstsalat garniert

(mit Gemüse-Salaten garniert)

Das Abendessen und der Wochenhit müssen am Vortag bis 13.00 Uhr im Voraus bestellt werden.
Der Wochenhit wird am Mittag und Abend serviert.

Dienstag   23.06.2026

mittags

Zitronencremesuppe

Schweinssteak mit Kräuterbutter

Pommes Frites, Glasierte Kefen

Berliner

vegetarisch

Zitronencremesuppe

Halloumi mit Kräuterbutter

Pommes Frites, Glasierte Kefen

Berliner

abends

Hörnliauflauf

(Hörnli-Speck-GemüseBechamel-Käse), Tagessalat

Vegi: Ohne Speck

Wochenhit

Wurstsalat garniert

(mit Gemüse-Salaten garniert)

Das Abendessen und der Wochenhit müssen am Vortag bis 13.00 Uhr im Voraus bestellt werden.
Der Wochenhit wird am Mittag und Abend serviert.

Mittwoch   24.06.2026

mittags

Karottencremesuppe mit Ingwer

Pouletschenkel aus dem Ofenloch

an Rosmarinsauce, Couscous mit Peterli, Ratatouille nach provenzalischer Art

Caramelköpfli

vegetarisch

Karottencremesuppe mit Ingwer

Gebratene Quarkschnitzel

an Rosmarinsauce, Couscous mit Peterli, Ratatouille nach provenzalischer Art

Caramelköpfli

abends

Frühlingsrollen

mit Süss-Sauer-Sauce & Sojasauce, Tagessalat

Wochenhit

Wurstsalat garniert

(mit Gemüse-Salaten garniert)

Das Abendessen und der Wochenhit müssen am Vortag bis 13.00 Uhr im Voraus bestellt werden.
Der Wochenhit wird am Mittag und Abend serviert.

Donnerstag   25.06.2026

mittags

Gemüsesuppe nach Bauern Art

Gebratene Kalbsbratwurst

Zwiebelsauce, Goldbraune Rösti, Kohlrabi mit Rahmsauce

vegetarisch

Gemüsesuppe nach Bauern Art

Vegane Bratwurst

Zwiebelsauce, Goldbraune Rösti, Kohlrabi mit Rahmsauce

abends

Pilzschnitte

(Toastbrot mit Champignon–Sauce), Tagessalat

Wochenhit

Wurstsalat garniert

(mit Gemüse-Salaten garniert)

Das Abendessen und der Wochenhit müssen am Vortag bis 13.00 Uhr im Voraus bestellt werden.
Der Wochenhit wird am Mittag und Abend serviert.

Freitag   26.06.2026

mittags

Kartoffelcremesuppe

Pochierter Saibling nach Zuger Art

(Weissweinsauce mit Kräutern), Trockenreis, Blattspinat mit Schalotten

Cremeschnitte

vegetarisch

Kartoffelcremesuppe

Pochiertes Ei auf Toastbrot

nappiert mit Morneysauce, Trockenreis, Blattspinat mit Schalotten

Cremeschnitte

abends

Frisches Birchermüesli

mit Beeren und Rahm garniert, Hausbrot

Wochenhit

Wurstsalat garniert

(mit Gemüse-Salaten garniert)

Das Abendessen und der Wochenhit müssen am Vortag bis 13.00 Uhr im Voraus bestellt werden.
Der Wochenhit wird am Mittag und Abend serviert.

Samstag   27.06.2026

mittags

Braune Linsenpüreesuppe

Geschmortes Schweins-Ossobuco

Polenta mit Reibkäse, Lauchgratin

Glacestange mit Rahm

vegetarisch

Braune Linsenpüreesuppe

Geschmorter veganer Hamburger

Polenta mit Reibkäse, Lauchgratin

Glacestange mit Rahm

abends

Frisches Birchermüesli

mit Beeren und Rahm garniert, Hausbrot

Wochenhit

Wurstsalat garniert

(mit Gemüse-Salaten garniert)

Das Abendessen und der Wochenhit müssen am Vortag bis 13.00 Uhr im Voraus bestellt werden.
Der Wochenhit wird am Mittag und Abend serviert.

Sonntag   28.06.2026 Pilgerweg

mittags

Spaghetti – Plausch

Spaghetti an Olivenöl

Bolognese Sauce

vegetarisch

Spaghetti – Plausch

Spaghetti an Olivenöl

Tomatensauce mit Basilikum

abends

Trockenfleischplatte

(Parma, Bresaola, Rohessspeck, Salami, Coppa), Tessinerbrot

Veg: Käseplatte, Anti Pasti

Wochenhit

Wurstsalat garniert

(mit Gemüse-Salaten garniert)

Das Abendessen und der Wochenhit müssen am Vortag bis 13.00 Uhr im Voraus bestellt werden.
Der Wochenhit wird am Mittag und Abend serviert.