Druckversion: PDF herunterladen
Montag 04.05.2026
mittags
Lauchcremesuppe
Panierte Schnitzel
Pommes Frites, Glasierte Karotten mit Peterli
Beerenquarkcreme
vegetarisch
Lauchcremesuppe
Paniert Sellerie
Pommes Frites, Glasierte Karotten mit Peterli
Beerenquarkcreme
abends
Tagessuppe
Kaiserschmarrn
mit Zwetschgenkompott
Wochenhit
Ossobucco
mit Tagesbeilage
Das Abendessen und der Wochenhit müssen am Vortag bis 13.00 Uhr im Voraus bestellt werden. (Tel. 061 606 65 24)
Dienstag 05.05.2026
mittags
Spargelcremesuppe
Rinds-Hamburger
an Champignonsauce, Teigwaren an Butter, Blumenkohl Mimosa
Berliner
vegetarisch
Spargelcremesuppe
Getreide Burger
an Champignonsauce, Teigwaren an Butter, Blumenkohl Mimosa
Berliner
abends
Goldgelbe Wurstweggen
mit gemischtem Salat
(vegi: Lauchstrudel)
Wochenhit
Ossobucco
mit Tagesbeilage
Das Abendessen und der Wochenhit müssen am Vortag bis 13.00 Uhr im Voraus bestellt werden. (Tel. 061 606 65 24)
Mittwoch 06.05.2026
mittags
Kraftbrühe mit Flädli
Berner Platte
Salzkartoffeln, Geschmortes Sauerkraut
Coupe Dänemark
vegetarisch
Gemüsebouillon mit Flädli
Verlorene Eier auf Toast
mit Tomatensauce, Salzkartoffeln, Geschmortes Sauerkraut
Coupe Dänemark
abends
Belegte Brötli:
mit Thon, Schinken, Eier, Sellerie
(Vegi: Eier/ Spargeln/ Selleriesalat)
Wochenhit
Ossobucco
mit Tagesbeilage
Das Abendessen und der Wochenhit müssen am Vortag bis 13.00 Uhr im Voraus bestellt werden. (Tel. 061 606 65 24)
Donnerstag 07.05.2026
mittags
Suppe nach Gärtnerinnen Art
Poulet Steak mit Ananas, überbacken mit Käse
auf Currysauce, Trockenreis, Broccoli mit Mandeln
Diplomates
vegetarisch
Suppe nach Gärtnerinnen Art
Kircherbsen-Gemüse-Curry
Trockenreis, Broccoli mit Mandeln
Diplomates
abends
Käseplatte
mit frischem Kräuterquark, und geschwellte Kartoffeln, Grüner Salat
Wochenhit
Ossobucco
mit Tagesbeilage
Das Abendessen und der Wochenhit müssen am Vortag bis 13.00 Uhr im Voraus bestellt werden. (Tel. 061 606 65 24)
Freitag 08.05.2026
mittags
Brotsuppe mit Kümmel
Gebackene Egli*) – Knusperli
Zitronenscheiben und Mayonnaise, Bouillonkartoffeln, Glasierte Kefen
Fruchtsalat
vegetarisch
Brotsuppe mit Kümmel
Mozzarella Sticks
Zitronenscheiben und Mayonnaise, Bouillonkartoffeln, Glasierte Kefen
Fruchtsalat
abends
Cremesuppe
Apfelrösti
Vanillesauce
Wochenhit
Ossobucco
mit Tagesbeilage
Das Abendessen und der Wochenhit müssen am Vortag bis 13.00 Uhr im Voraus bestellt werden. (Tel. 061 606 65 24)
Samstag 09.05.2026
mittags
Rueblicremesuppe
Lasagne verde
(Bolo-Bechamel-Pasta-Käse)
Panna Cotta garniert
vegetarisch
Rueblicremesuppe
Gemüse - Lasagne
(Gemüse-Bechamel-Pasta-Käse)
Panna Cotta garniert
abends
OPEN HOUSE BASEL
Führungen jeweils 14 – 18 Uhr
Wochenhit
Ossobucco
mit Tagesbeilage
Das Abendessen und der Wochenhit müssen am Vortag bis 13.00 Uhr im Voraus bestellt werden. (Tel. 061 606 65 24)
Sonntag 10.05.2026
mittags
Geröstet Griessuppe
Gebratene Schweinsfilet Medaillons
mit Morchelrahmsauce, Kratzete, Badische Spargeln, Mayonnaise
Erdbeertörtli
vegetarisch
Geröstet Griessuppe
Gebratene Gemüseschnitzel
mit Morchelrahmsauce, Kratzete, Badische Spargeln, Mayonnaise
Erdbeertörtli
abends
OPEN HOUSE BASEL
Führungen jeweils 14 – 18 Uhr
Wochenhit
Ossobucco
mit Tagesbeilage
Das Abendessen und der Wochenhit müssen am Vortag bis 13.00 Uhr im Voraus bestellt werden. (Tel. 061 606 65 24)
Für Fragen zu Inhaltsstoffen und Allergenen kontaktieren Sie bitte das Servicepersonal. Wir verwenden nur Fleisch, Fisch, Brot und Feinbackwaren aus der Schweiz. Ausnahmen sind mit einem * markiert.
